팝콘 칼로리 집에서 튀기기 CGV, 롯데시네마, 메가박스 비교 정리 사실은 좋은 식품이다?

팝콘 칼로리에 대해서 알아보고 집에서 튀기는 것이 영화관에서 튀기는 것과 어떤 차이가 있는지 알아보겠습니다. 팝콘의 성분들을 분석하며 이에 대해서 알아보겠습니다. 아래에서 확인이 가능하며 영화관별 팝콘 칼로리도 확인 가능합니다

 

팝콘

 

 

팝콘 칼로리

 

 

 

영화관의 소울메이트 팝콘의 경우 재조가 빠르고 맛이 굉장히 좋습니다. 그만큼 칼로리 역시 상당한 것이 특징인데 팝콘의 경우 콜라 한잔과 함께 평균적으로 대형 영화관 기준으로 L사이즈가 무려 1368칼로리가 나왔다고 합니다

 

지방의 1.1배 높으며 나트륨은 45%이고 여성의 하루 칼로리 섭취의 65%에 해당합니다. 추가적으로 100g 준으로 롯데시네마의 팝콘이 484칼로리고 가능 낮았으며, CGV는 516칼로리, 메가박스는 533 칼로리를 보였습니다

 

추가적으로 영화관 오징어의 경우 100g당 1000mg이 넘는 나트륨이 함유되었습니다. 또한 오리지널이 아닌 다른 팝콘의 경우 칼로리가 더 높은데 이에 대해서 정리하면 아래와 같습니다

 

오리지널 팝콘

• 메가박스: 533.6 칼로리
• 롯데시네마: 484.4 칼로리
• CGV: 516.4 칼로리

 

기호 팝콘

• 메가박스 갈릭팝콘: 527.2 칼로리
• 롯데시네마 양파 팝콘: 463.2 칼로리
• CGV 치즈 팝콘: 517.4 칼로리

 

100g 기준이며 보통 큰 팝콘은 180g 정도 하며 팝콘 한 통을 다 섭취하면 900칼로리가 되는 것입니다. 그런데 집에서 먹는 팝콘이나 편의점에서 판매하는 팝콘을 보면 열량의 차이를 보이는데 전자레인지용 팝콘이 가장 낮고 이후 커스 널 팝콘, 마지막 영화관 팝콘이 열량이 높습니다

 

 

 

팝콘 집에서

건강

당연히 판매를 목적으로 하는 영화관 팝콘의 경우 소금, 설탕, 캐러멜, 버터가 많이 함유되면서 부가적인 것들이 칼로리를 높이기에 건강에 영향을 줍니다. 가장 낮은 팝콘 열량을 가진 집에서 먹는 팝콘은 연구 결과 한 컵에 30칼로리입니다

 

영화관 팝콘의 이미지가 강렬해서 건강에 안 좋다고 생각하겠지만 실제로 우리가 다이어트할 때 쌀과자를 먹는 것처럼 팝콘의 경우 탄수화물과 식이섬유, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄이 함유되어 있습니다

 

옥수수로 만들었기에 옥수수가 가진 항산화 능력과 페놀 화합물을 제공하고 요리 시에도 영양소가 변하지 않습니다. 비타민 B1, 비타민 B, 비타민 B6, E, 철, 마그네슘, 망간, 아연, 미네랄, 구리, 인, 칼슘, 섬유, 폴리페놀이 함유되어 있습니다

 

만드는 법

집에서 만드는 팝콘이면 5분 만에 만들고 기름, 냄비, 팝콘 1컵이면 충분합니다

1. 냄비에 기름 2큰술 넣고 중불로 데워줍니다
2. 적당히 온도가 오르면 옥수수를 넣고 기름과 잘 섞고 냄비를 덮어줍니다
3. 옥수수 터지는 소리가 들리면 그대로 두었다가 소리가 멈출 때까지 계속 뚜껑을 닫은 상태로 둡니다
4. 소리가 멈추면 꺼내서 먹으면 됩니다

다이어트 시 직접 만든 팝콘은 식욕을 낮추고 장내 이동 기능 향상과 동맥경화증 보호 심혈관계 위험 감소, 혈압을 낮추고 포도당을 정상화시키며 당뇨 위험 감소로 연결됩니다

 

팝콘

 

 

팝콘

 

 

 

추가적으로 팝콘의 경우는 과거 굉장히 주목받지 못했습니다. 그 이유가 당시 문화 예술은 상류층만 즐기는 것이기에 팝콘은 영화관과 극장에서는 상상할 수 없는 음식이었는데 1927년 유성 영화의 등장으로 영화라는 문화가 대중적으로 퍼지게 됩니다

 

그렇게 사람들이 극장으로 모여들면서 간단하게 만들 수 있는 팝콘을 파는 장사꾼들이 많아지는데 이때 전쟁의 발발로 저렴함 팝콘의 입지는 탄탄해져서 지금까지도 이어지게 된 것입니다

 

종류

우리가 먹는 팝콘은 버터플라이 팝콘과 머시룸 팝콘으로 버터플라이는 바삭하지만 눅눅해지기 쉽고 머시룸은 눅눅하지는 않지만 바삭하지도 않은 팝콘입니다. 일반 옥수수의 경우 껍질이 두꺼워 그냥 타니깐 이를 주의하고 옥수수를 구매해야 하는데 팝콘용 옥수수 재배를 하여 냄비에 오일을 넣어 튀기는 방법 등 다양하게 있으니깐 알아보면 좋겠습니다

 

팝콘 수익

영화관의 수익은 사실 팝콘에 있습니다. 편의점으로 따지면 담배와 같은 것인데 영화관 티켓의 이익률은 35%~45%이지만 팝콘은 80~90%의 이익률을 보이며 영화관 매점 매출이 영화관 총매출의 20%를 차지하니 팝콘의 영향력은 상당합니다

 

영화관 팝콘 수익은 전체의 50%를 차지하기도 하고 매표소 옆에 매점을 조정하여 팝콘을 파는 곳에서 표도 같이 파는 마케팅을 보이기도 합니다. 추가적으로 음료도 함께 배치하여 자연스럽게 매출을 높이게 되는 것입니다

 

관객들에게도 영화관에서 효율을 위해서는 티켓 값을 내리고 팝콘의 가격을 올려야 한다는 말도 있지만 한국은 이미 스크린 독과점 문제로 불가능해 보일 것 같습니다

 

 

 

그 외

팝콘 칼로리 건강에 좋은 점도 있다 feat. 집에서 만들기

 

영화관에서 팝콘 먹는 이유 옥수수마다 다릅니다

 

영화관이 수익을 창출하는 방법, 영화 티켓 분배율 feat 팝콘

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