많은 분들이 다이어트 식단 하면 계란, 닭가슴살, 고구마와 같은 음식만 떠올립니다. 하지만 이 외에도 다양하고 맛있는 식품들이 있습니다. 다이어트 식단 건강한 음식에 대해서 알아보고 다이어트 식단을 유지하는 비법에 대해서 모두 알아보겠습니다
다이어트 식단
시금치
다이어트 식단에 중요한 시금치는 근육의 성장에 도움을 줍니다. 터미네이터 배우 유명한 보디빌더 아놀드 역시 시금치 섭취를 중요하게 생각했으며, 만화 뽀빠이가 먹는 음식도 시금치였습니다. 이는 시너지 효과로 시금치만 먹는다고 근성장이 나는 것은 아니지만 운동과 단백질을 함께 섭취하면 좋습니다
고구마
100g 기준 32g의 탄수화물과 낮은 칼로리로 사실상 다이어트 필수 음식입니다. 소화도 천천히 되고 운동에도 도움을 주며 섬유질이 포함되어서 장에 좋고 미량의 영양소가 신체 피해를 막아줍니다. 신장 활동을 보호하고 운동 수행에 좋습니다
브로콜리
근육의 상처 회복에 큰 도움을 주며 브로콜리의 미량의 영양소들이 운동 후 염증 예방에 좋습니다 혈당 개선에 좋으며 변비를 개선시키고 노화 과정을 늦춰주기도 합니다. 비타민 C도 공급해 주며 이는 레몬의 2배라고 합니다
마늘
천연 스테로이드로 불리며 크레아틴과 혈관 건강에도 도움을 주고 면역력도 높여줍니다. 피로 해소와 염증 예방에도 좋으며, 고중량 트레이닝으로 인한 혈압 상승도 막아줍니다. 혈관 확장에도 도움을 줍니다
오트밀
10대 건강식품으로 필수 아미노산부터 식이 섬유가 많으며 다이어트 큰 도움을 주고 뼈와 근육 생성에 도움을 줍니다. 완벽한 한 끼 식사로 충분하며 고단백 식품이고 포만감도 좋고 몸속 노폐물도 배출됩니다. 단점은 맛이 없습니다
아보카도
영양가가 높은 과일로 뽑히며 칼륨과 불포화지방산이 많아 숲 속의 버터로 불립니다. 노화와 각종 질병을 예방하고 회복하며 콜레스테롤 수치도 낮추고 지방을 분해하고 장 건강도 개선합니다.
다이어트 건강한 음식
파스타
파스타는 단순히 라면이나 밀가루 음식이 아닙니다. 파스타는 탄수화물이지만 근육과 뇌에 에너지를 공급해 주며 듀럼밀을 이용한 파스타는 먹어도 몸을 무겁게 하지 않습니다. 단백질과 포만감이 좋으며 당뇨 환자도 섭취가 가능합니다
지방이 적고 당질량과 GI 지수도 낮아서 고구마, 감자보다도 좋습니다. 운동 후 피로를 풀기 위해서 파스타가 좋으며 탄수화물은 조절하는 것이기에 유지대사량을 구해서 섭취량을 정하면 됩니다
특히나 앞선 제품들 중 마늘 파스타를 통해서 섭취하면 좋은데 슈퍼푸드로 불리는 마늘은 고대 피라미드를 쌓는 과정에서도 섭취를 했다고 합니다. 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다
귀리
귀리 역시 굉장히 좋은데 포만감이 높고 GI 지수가 낮습니다. 이는 일반쌀의 절반으로 포만감 역시 절반만 섭취해도 일반 쌀 두 배를 먹은 것과 같은 포만감을 가져다줍니다. 그 이유가 물을 잘 빨아드리기 때문인데 혈당 지수도 낮아서 체지방 전환도 안되고 흡수도 느립니다. 역시나 맛은 그냥 아무 맛도 안 나서 그냥 먹기는 힘듭니다
그래서 죽으로 섭취를 하거나 갈아 마시거나 하는 경우도 있고 요즘은 그레놀라 귀리 우유도 있습니다. 비타민과 미네랄이 가득하며 폴리페놀 함량이 높고 콜레스테롤 수치를 낮추고 식욕을 낮춰줍니다. 활성산소화 피로 물질을 막아주고 근손실도 막아줍니다. 근육 회복에 좋습니다
단백질
많은 분들이 다이어트를 진행하면서 상승 다이어트를 꿈꿉니다. 체지방은 낮추고 근육량을 높이는 방법인데 이는 유지 칼로리를 계산하여 20%까지 줄이고 단백질을 체중 1kg당 2g씩 섭취하는 방식입니다
그리고 운동을 하는 것인데, 사실 근육을 키우고 싶다면 체지방을 허용하고 근육을 키운 후 이후에 다이어트를 진행하는 것이 좋습니다. 물론 운동 초보자의 경우 체지방이 빠르게 낮아지고 근성장이 빠르게 되겠지만 운동 경력이 높을수록 더욱 더디게 됩니다
다이어트
중요한 것은 다이어트는 사실 본인 유지 칼로리의 300~500칼로리만 줄이고 운동하고 골고루 영양소를 섭취하면 되는 것입니다. 즉 다이어트는 건강 유지가 우선이고 체중감량은 부가적으로 따라오는 것입니다. 체중 감량이 우선이 되면 힘들게 됩니다
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